Historia Nuestra aventura como cerveceros inició como hobby en el año 2016, mi amigo y socio elaboraba sus recetas en su casa, la cerveza se ofrecía como opción para acompañar las pizzas, pronto adquirió popularidad y se asigno un espacio para crearla, Para su elaboración se utilizan productos orgánicos de la localidad, logrando así una cerveza única y fresca. El método para embotellar era al inicio difícil, pues se hacia de manera 100% artesanal y manual, tardábamos 6 horas y se necesitaban 4 personas para embotellar un barril de cerveza, actualmente embotellamos cerveza con una máquina de nuestra autoría llamada Chivomatic que nos ofrece un volumen mayor y eficiencia para llenar las botellas con nuestra cerveza. Actualmente recibimos turismo que viene en grupos a nuestras instalaciones y les ofrecemos pruebas de nuestros productos, se les explica el proceso de nuestra elaboración y se les da prueba de la cerveza que producimos. Nuestra cerveza Irish Red obtuvo el 3er lugar en el Ensenada Beer Fest 2017. El principal distintivo de una auténtica cerveza roja Irlandesa con la cebada y maltas rostizadas, que le dan ese característico toque rojizo y meros ásperos. Contiene notas de café, chocolate y caramelo que hacen en el paladar más exigente, una mezcla única de un final ligeramente amargo. Esta es nuestra cerveza ganadora.

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